دستور آشپزی و طرز تهیه ساندویچ قارچ خوشمزه در خانه. ساندویچ قارچ یکی از انواع ساندویچ هست که هم سریع آماده میشه و هم خیلی خوشمزس. این غذای لذیذ برای گیاه خوارها و افرادی که رژیم دارن هم مناسبه.
3 قاشق روغن زیتون رو داخل تابه بریزید تا داغ بشه.
سیر رو ریز خرد کنید بریزید داخل روغن ولی نزارید رنگش تغییر کنه بعد قارچها رو خرد کنید و بریزید داخل تابه و با حرارت بالا سرخ کنید. اگر تابه بزرگ باشه و حرارت بالا قارچها آب نمیندازن.
وقتی سرخ شدن نمک دریایی و فلفل بریزید از روی حرارت بردارید.
فلفل دلمه ای و پیاز قرمز رو خلال کنید.
یک قاشق روغن زیتون بریزید و فلفل و پیاز رو کمی تفت بدید ولی نزارید کاملا نرم بشن بعد 11 حبه سیر رو خرد کنید و اضافه کنید یه تفت کوچیک بدید.
گشنیز رو اضافه کنید نمک و فلفل بزنید از روی حرارت بردارید.
نان رو دو نیم کرده و توی تابه کمی تست کنید. داخل نون کمی قارچ و مواد فلفل بریزید و مقداری سس مایونز بزنید و ساندویچ قارچ را نوش جان کنید.
