بازدید دیروز : 11
کل بازدید : 459073
کل یادداشتها ها : 476
طرز تهیه شیرینی گل رویایی همراه با فیلم آموزشی
امروز براتون یک شیرینی زیبا و خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان عید انتخاب کردیم. در بخش آموزش آشپزی با طرز تهیه شیرینی گل رویایی با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی گل رویایی
کره 150گرم
پودر شکر 70گرم
تخم مرغ 1 عدد
وانیل. 1/8 قاشق مرباخوری
پودر کاکائو 10گرم
پودر گردو 50گرم
آرد 240 گرم
شکلات سکه اى 40_50 عدد
طرز پخت شیرینی گل رویایی
ابتدا کره، پودرشکر، تخم مرغ و وانیل را با همزن برقى به مدت یک دقیقه بزنید.
سپس پودرکاکائو، پودر گردو و آرد را اضافه کرده، با دست مخلوط کنید.
در صورت چسبناک بودن خمیر شیرینی گل رویایی آرد مازاد اضافه نمایید.
فر را روى حرارت 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتى روشن کنید و پنجره فر را طبقه وسط قرار دهید.
خمیر شیرینی گل رویایی را به ضخامت 4_3 میلى متر باز کرده ، با قالب شکل گل به قطر 5 سانتى متر قالب بزنید و در سینى چرب نشده بچینید.
وسط خمیرها یک عدد شکلات سکه اى بگذاریدو با دست کمى فشار دهید.
سینى را داخل فر قرار دهید تا به مدت 20_15 دقیقه بپزد سپس شیرینى ها را از فر در آورده و پس از سرد شدن از سینى جدا کنید.
می توانید روی شیرینی گل رویایی را با پودر پسته تزیین نمایید.
برگرفته از کتاب شیرینی سنتى و مدرن سمیرا جنت دوست
دانلود فیلم طرز تهیه شیرینی گل رویایی
طراحی پوسته توسط تیم پارسی بلاگ
