در بخش آموزش آشپزی ، طرز تهیه اسلایس کدو سبز را تقدیمتون می کنیم. طعمش عالیه. شبیه پیتزاس اما بدون سوسیس کالباس. این غذا رو میشه در برشهای کوچک به عنوان فینگر فود در مهمانیها سرو کرد.
روغن ذرت دو قاشق غذاخوری
روغن مایع یک سوم پیمانه
آرد 150 گرم
مرغ چرخ کرده 120 گرم
کدو سبز رنده ریز شده 380 گرم
پیاز نگینی یک عدد
نمک فلفل سیاه و گرد غوره
پنیر پیتزا 120 گرم
تخم مرغ چهار عدد
سیر یک حبه
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری
کف قالب 20*30 را چرب کنین و کاغذ روغنی بندازین دوباره چرب کنین.
پیاز را سرخ کنین و مرغ چرخ شده رو بریزین توش و تفت بدین.
سیر خرد شده را بهش اضافه کنین و یکم دیگه تفت بدین.
فلفل سیاه و گرد غوره فراوون بریزین و بذارین از داغی ییفته.
تو یه کاسه بزرگ تخم مرغ را خوب بزنین. بعد نمک و مخلوط مرغ و کدو و روغن و پنیر پیتزا را بهش اضافه کنین.
خوب هم بزنین و در آخر آرد و بکینگ پودر را بریزین و هم بزنین.
مواد اسلایس کدو را داخل سینی یا قالب گرد بریزین.
قالب را تو فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت نیم ساعت بذارین بپزه.
بعد روشو گریل کنین.
اسلایس کدو را از قالب خارج کرده، برش بزنین و سرو کنید.
نوش جان
اسلایس کدو سبز در قالب گرد با برش پیتزایی
اسلایس کدو سبز لقمه ای
